随着飲食多(duō)元化的發展，火(huǒ)鍋也延伸出了多(duō)種多(duō)樣的品類，牛雜火(huǒ)鍋是其中較受歡迎的一類，跟着市場(chǎng)需求的不斷改變，這一塊的發展也愈發的火(huǒ)熱。

天氣轉涼，牛雜火(huǒ)鍋更是滿足了大(dà)多(duō)數(shù)人(rén)的飲食需求，牛雜含有(yǒu)其它肉類無法類比的豐富蛋白質和(hé)膠原物質，長期食用牛雜類食物有(yǒu)顯着抗衰老的作用，又由于其價廉物美，所以，深受顧客的喜歡。

張麻哥(gē)牛雜火(huǒ)鍋在這一品類中的發展勢頭極好，其創始人(rén)是國家(jiā)二級演員張德高(gāo)，憑借着自身對牛雜的喜愛(ài)，于2019年初，創立了“張麻哥(gē)牛雜火(huǒ)鍋食堂”，并在這一賽道(dào)上(shàng)赢得(de)先機。

牛雜火(huǒ)鍋為(wèi)什麽受歡迎？
從食物的品類上(shàng)來(lái)說，牛雜又稱“牛雜碎”，就是牛的內(nèi)髒和(hé)碎肉，是發源于老廣州地區(qū)的一道(dào)傳統美食，其味道(dào)鮮香，營養價值高(gāo)，是人(rén)人(rén)都愛(ài)的美食。随着飲食多(duō)樣化的發展，牛雜入火(huǒ)鍋成了一種趨勢，與麻辣的鍋底結合，更是激發了牛雜的鮮，加上(shàng)火(huǒ)鍋獨有(yǒu)的蘸料，吃(chī)起來(lái)回味悠長。

在牛油與牛雜的雙重轟炸下，牛頭肉、牛舌頭、牛心、牛肚……個(gè)個(gè)層次分明(míng)，濃烈又辛辣，入秋吃(chī)一頓牛雜火(huǒ)鍋，再合适不過。

張麻哥(gē)牛雜火(huǒ)鍋特色
當前火(huǒ)鍋市場(chǎng)中，牛雜火(huǒ)鍋不在少(shǎo)數(shù)，而張麻哥(gē)牛雜火(huǒ)鍋的特點和(hé)優勢相當明(míng)顯，火(huǒ)鍋的底料各種佐料已經齊全，在此基礎上(shàng)，張麻哥(gē)牛雜還(hái)配備了蘸水(shuǐ)，目的是再添一個(gè)特殊的口味，使牛雜火(huǒ)鍋達到盡善盡美的境地，吃(chī)起來(lái)的口感和(hé)味道(dào)更有(yǒu)層次。

張麻哥(gē)牛雜的加盟優勢
要想擴大(dà)品牌的實力，開(kāi)展牛雜火(huǒ)鍋的加盟是大(dà)勢所趨，張麻哥(gē)牛雜火(huǒ)鍋有(yǒu)一套完善的加盟服務體(tǐ)系，品牌會(huì)對門店的技(jì)術(shù)操作及運營管理(lǐ)進行(xíng)統一的培訓，在選址後也會(huì)派遣專業選址專員評估及對接店面情況，提供專屬裝修方案，即便是沒有(yǒu)餐飲經驗的小(xiǎo)白，也能快速上(shàng)手。

在火(huǒ)鍋這一餐飲賽道(dào)中，牛雜火(huǒ)鍋即有(yǒu)小(xiǎo)衆的特點，也具備獨特的優勢，當吃(chī)慣了千篇一律的火(huǒ)鍋時(shí)，或許張麻哥(gē)牛雜更容易滿足你(nǐ)挑剔的味蕾。